Los carbohidratos son importantes incluirlos en nuestro régimen alimenticio, ya que nos aportan energía durante el día. Los carbohidratos están divididos en dos, en simples y complejos. Carbohidratos simples: Los hidratos de este tipo (monosacáridos) más conocidos son la glucosa y la fructosa,obtenemos energía de manera inmediata porque, tras el proceso digestivo, la glucosa llega rápidamente al torrente sanguíneo. Como ejemplo de alimentos ricos en este tipo de carbohidratos destacan la fruta. Carbohidratos complejos: También son una excelente fuente de energía pero se digieren más lentamente y eso hace que el nivel de azúcar no se dispare, algo especialmente importante en el caso de personas con diabetes. Pese a tratarse de azúcares, a diferencia de los anteriores, no tienen un sabor dulce. El almidón es uno de los más conocidos y este tipo de hidratos de lenta absorción se encuentran principalmente en los cereales, algunas hortalizas y en las legumbres.
- Obtener enlace
- X
- Correo electrónico
- Otras aplicaciones
Comentarios
Publicar un comentario